Tanja Matcha
Le rituel matcha
Pourquoi un rituel ?
Préparer un matcha demande quelques gestes : doser, verser, fouetter. Ces deux minutes invitent à ralentir. C'est ce qui en fait un moment à part dans la journée, le matin, au bureau ou en fin d'après-midi.
Trois matchas, trois usages
Cérémonial N°1 : le plus délicat, à fouetter simplement avec de l'eau pour le déguster pur.
Quotidien : équilibré et polyvalent, nature ou en latte. Idéal pour commencer.
Latte Blend : un profil plus intense, qui garde son caractère sous le lait, chaud comme glacé.
Les accessoires
Un bol, un fouet chasen et une cuillère chashaku suffisent pour bien préparer son matcha. Le Kit Rituel les réunit avec 30 g de Cérémonial N°1.